Magdalenas caseras:

Ingredientes:

-250 gramos de harina

-250 gramos de azúcar

-75 mililitros de aceite de girasol

-125 mililitros de nata

-1 sobre de levadura

-3 huevos

-Ralladura de limón

Pasito a pasito:

Batir los huevos y añadir el azúcar,el aceite,la nata,la ralladura del limón ,la harina y el sobre de levadura. Dejamos reposar la mezcla 10 minutos y las repartimos en los moldes,pero sólo llenando la mitad. Le espolvoreamos la azúcar y las metemos en el horno a 180 grados durante 20 minutos

Leche frita:

Ingredientes:

-1 vaso grande de leche

-4 cucharadas de harina

-4 cucharadas de azúcar

-1 huevo

-Ralladura de limón

-Canela en rama

-Canela molida

-Azúcar glasé

Pasito a pasito:

Poner en un cazo la harina,la azúcar, la canela en rama,la corteza de limón y el vaso de leche. Removemos bien. Poner en el fuego sin dejar de mover. Cuando la mezcla espese,lo retiramos y lo echamos en una fuente alargada para dejar enfriar. Cuando estre frío,lo partimos a taquitos y lo rebozamos en harina y huevo. Luego lo freimos en la sartén y le espolvoremos azúcar glasé y canela molida.

Bizcocho de naranja:

Ingredientes:

-6 huevos

-1 vaso de zumo de naranja

-600 gramos de azúcar

-400 gramos de harina

-1 sobre de levadura

-Rayadura de naranja

-Medio vaso de aceite

Pasito a pasito:

Primero batimos los huevos,le incorporamos la harina,el azúcar,el zumo de naranja,la levadura,la ralladura de naranja y el aceite. Mezclarlo todo bien y echarlo en un molde. Meter en el horno a 200 grados unos 35 minutos.

Natillas con leche condensada:

Ingredientes:

-100 mililitros de leche condensada

-2 huevos

-1 cucharada de azúcar avainillado

-1 cucharada de harina de maíz

-Medio litro de leche

-Galletas María

-Canela molida

Pasito a pasito:

Batimos con la batidora los huevos,la leche,la leche condensada,el azúcar avainillado y la harina de maíz. Ponemos la mezcla en un cazo y la cocemos a fuego lento,hasta que espese. Lo echamos en unos cuencos y le ponemos una galleta encima y canela molida. Dejamos enfriar y listo.

Arroz con leche:

Ingredientes:

-150 gramos de arroz

-1 litro de leche

-160 gramos de azúcar

-Corteza de 1 limón

-1 ramita de canela

-Canela en polvo

Pasito a pasito:

Poner a cocer la leche con la ramita de canela, el azúcar, y la piel de limón. Cuando lleve un ratito cociendo,hechamos el arroz y lo tenemos lentito durante 1 hora,  hasta que el arroz esté tierno. Lo hechamos en los recipientes, espolvoreando por encima canela en polvo.

Mousse de chocolate blanco:

Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate blanco

- 1 cucharada de canela en polvo

-100 gramos de azúcar

-30 centilitros de nata para montar

Pasito a pasito:

Fundir el chocolate al bañomaria con la canela. Mezclalo con un centilitro de nata líquida y dejalo enfriar completamente. Monta la nata que te ha sobrado con el azúcar y dejala en el frigorífico. Une la nata montada con el chocolate blanco. Espolvorea con canela y reservalo fresquito en el frigo hasta el momento de comer.

Quesada de yogurt:

Ingredientes:

- 1 yogurt natural

- 2 huevos

- 2 vasos de harina(la medida del yogurt)

- 2 vasos de azúcar (la medida del yogurt)

- 4 vasos de leche (la medida del yogurt)

- 125 gramos de mantequilla

- Canela en polvo

Pasito a pasito:

Mezclar el yogurt con la mantequilla. Añadir los huevos, la leche, el azúcar y la harina. Batir todo esto hasta conseguir una mezcla. Echar la mezcla en un molde y espolvorear canela encima. Meter en el horno a 150 grados durante 45 minutos.

Flan de chocolate:

Ingredientes:

-100 gramos de chocolate

-100 gramos de azúcar

-5 yemas de huevo

-Un cuarto litro de leche

-Un huevo

Pasito a pasito:

Batimos las yemas,el huevo entero y la azúcar. Aparte mezclamos el chocolate con la leche, y luego le añadimos la mezcla anterior,removiendo bien con gracia. Poner una flanera y cocer al bañomaria una hora en el horno.

Sultanas de coco de camposoto:

Ingredientes:

- Medio kilo de coco rayado

- 6 huevos

- Medio kilo de azúcar

- Mantequilla

Pasito a pasito:

Batimos los huevos y le echamos el azúcar y el coco rayado. Con esa mezcla iremos formando unas bolitas y las estrujaremos levemente. Las metemos en el horno a 180 grados durante 10 minutos. Y listas para la playa, ¡Nos vamos a camposoto!

EMPEZAMOS CON DULCES TIPICOS DE MI ABUELA:

Torrijas cofrades:

Ingredientes(4 personas):

- Seis rebanadas de pan.

- 1 litro de leche.

-3 cucharadas de azúcar

-1 cucharilla de canela molida

-2 huevos

-Aceite de oliva virgen extra

-Miel

Pasito a pasito:

Lo primero que hace mi abuela,es poner la leche en una fuente con la azúcar y la canela. Luego ella,moja el pan en esta mezcla y luego lo pasa por huevo batido. Por ultimo las fríe con mucho aceite. Cuando ya estan doraditas,las saca y le hecha un chorrito de miel por encima.